marți, 22 martie 2016

Icre din Amaranth

Icre din Amaranth, cu maioneza si vlastari, deliciu vegan. Tare bun!







4 linguri seminte de amaranth puse la inmuiat sau direct la fiert, la foc foarte mic cu 28 linguri apa
( 4x7).

Cand a scazut toata apa, sunt gata fierte. Adaugi maioneza de soia, usturoiul sau ceapa, dupa gust.
Usturoiul zdrobit, evident si putina sare.

Amesteci si obtii ceva delicios, intr- un timp foarte scurt. Cu cativa vlastari de amaranth si alfalfa, alaturi de o painita, biscuite, din fulgi  cu susan, ai de toate: bunatate, consistenta, sanatate.



Eu prefer sa adaug si maslinele la tot acest deliciu.





Sanatate!

sâmbătă, 19 martie 2016

Ciuperci cu marar

Ciuperci cu marar, ghiu si vegeta naturala.


Salata de telina

Salata de telina cu smantana de soia si masline.


Tofu cu marar

Tofu cu marar si germeni de floarea soarelui, alta bunatate.







Biscuiti din fulgi de ovaz, grau si cocos

Biscuiti, painisoara din fulgi de ovaz, grau si cocos, crocante exterior si moi in interior.


Biscuiti din fulgi de ovaz, grau si cocos cu miere, un desert minunat.


joi, 17 martie 2016

Germeni si vlastari

Germeni si vlastari, o noutate pentru alimentatie sau revenire la hrana adevarata, vie, pe care corpul nostru o recunoaste ca hrana sanatoasa?

Va invit sa facem pasi impreuna in acest vast domeniu, trezirea la viata a semintelor.
Noi punem samanta, udam, dar Dumnezeu, doar Dumnezeu face sa creasca. Este miraculos!

Semintele puse seara la inmuiat, se clatesc in ziua urmatoare, se aseaza in germinator. Zilnic se stropesc cu apa, de preferat apa restructurata( readusa la structura apei de izvor).

Cateva imagini:




                                          Alfalfa= Lucerna







                                          Lucerna si mustar galben

                              
                                          Amaranth ( Stir)










                                          Floarea soarelui decorticata










                                         Linte neagra


                                          Fasole Mung




















Germeni si vlastari

Germeni si vlastari, o noutate pentru alimentatie sau revenire la hrana adevarata, vie, pe care corpul nostru o recunoaste ca hrana sanatoasa?

Va invit sa facem pasi impreuna in acest vast domeniu, trezirea la viata a semintelor.
Noi punem samanta, udam, dar Dumnezeu, doar Dumnezeu face sa creasca. Este miraculos!

Semintele puse seara la inmuiat, se clatesc in ziua urmatoare, se aseaza in germinator. Zilnic se stropesc cu apa, de preferat apa restructurata( readusa la structura apei de izvor).

Cateva imagini:




                                          Alfalfa= Lucerna









                                          Lucerna si mustar galben

                             
                                          Amaranth ( Stir)













                                          Floarea soarelui decorticata










                                         Linte neagra





                                          Fasole Mung








                                         Ridiche rosie, brocoli, busuioc











                                         orez